MENU SPECIAL DONKEY PUB
SCOPRI LA PROPOSTA DEL DONKEY PUB
TAHITI €11
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, bacon croccante, mozzarella 100% latte italiano, ananas caramellato, insalata gentile, maionese alla salsa teriyaki; più patatine rustiche fritte rustiche fritte in accompagnamento
RANCH €12
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, bacon croccante, coleslaw, Taleggio, salsa BBQ; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
BROOKLYN €12
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, bacon croccante, Dobbiaco, cipolla rossa caramellata, pomodoro, cetriolini, insalata gentile, maionese; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
DROGON €13
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, ‘nduja di Spilinga, scaglie di pecorino romano, melanzane grill, rucola, salsa piccante Donkey; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (attenzione, piccante!)
MONTE GRAPPA €13,50
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, julienne di bacon croccante, Morlacco del Grappa, porcini, cacao amaro, maionese al rosmarino; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
ROSSINI €15
Pane artigianale ai cereali, hamburger alla piastra, scaloppa di foie gras, insalata di cappuccio viola al profumo di tartufo, scaglie di grana, maionese al fondo bruno; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
AMERICAN BEAUTY €10
Pane artigianale ai cereali, Pulled pork, coleslaw, maionese; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
GRAND CANYON €11,50
Pane artigianale ai cereali, Pulled pork, bacon croccante, Dobbiaco, salsa BBQ; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
HAWAII €12
Pane artigianale ai cereali, Pulled pork, ananas caramellato, bacon croccante, cheddar, insalata gentile, salsa BBQ; più patatine rustiche fritte in accompagnamento
AMANTEA €13
Pane artigianale ai cereali, Pulled pork, spianata calabra, ‘nduja di Spilinga, Gorgonzola DOP, rucola, salsa piccante Donkey; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (attenzione, piccante!)
ALTALUNA €10
Pane artigianale ai cereali, formaggio tondo di Camolino panato, cipolla rossa caramellata, pomodoro, insalata gentile, maionese; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (adatto a vegetariani)
COUNTRY €11
Pane artigianale ai cereali, formaggio tondo di Camolino panato, porcini, rucola, senape; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (adatto a vegetariani)
BOSCOVERDE €12
Pane artigianale ai cereali, Hamburger veg “Beyond Meat®”, cipolla rossa caramellata, pomodoro, insalata gentile, maionese veg; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (adatto a vegani)
PRIMAVERA €13
Pane artigianale ai cereali, Hamburger veg”Beyond Meat®”, olive taggiasche e concassè di pomodoro con cipolla di Tropea, maionese veg, misticanza; più patatine rustiche fritte in accompagnamento (adatto a vegani)
HAMBURGER €8
Hamburger di manzo alla piastra con contorno di patate rustiche fritte o insalata misticanza a scelta
WURSTEL €8
Wurstel alla piastra (3 pezzi) con senape in accompagnamento e contorno di patate rustiche fritte o insalata misticanza a scelta
BEYOND €9
Hamburger veg “Beyond Meat®” con contorno di patate rustiche fritte o insalata misticanza a scelta
MAYA €10
Tortilla di grano, dadolata di verdure (peperoni, zucchine, melanzane, piselli), cheddar, caprino, cipolla rossa caramellata; con accompagnamento di fagioli neri messicani e riso al curry con uvetta e nocciole.
TEXAS €11
Tortilla di grano, dadolata di verdure (peperoni, zucchine, melanzane, piselli), cheddar, chili, bocconcini di pollo alla paprika; con accompagnamento di fagioli neri messicani e riso al curry con uvetta e nocciole (attenzione, piccante!)
ATLANTICO €12
Tortilla di grano, dadolata di verdure (peperoni, zucchine, melanzane, piselli), cheddar, caprino, salmone affumicato. Con accompagnamento di fagioli neri messicani e riso al curry con uvetta e nocciole.
MEDITERRANEA €7
Pan ciabatta artigianale, salsa di pomodoro San Marzano, ricotta di bufala al timo fresco, olive taggiasche e concassè di pomodoro con cipolla di Tropea, rucola
AMATRICE €7,5
Pan ciabatta artigianale, salsa di pomodoro San Marzano, cipolla rossa, pancetta affumicata, Pecorino Romano, pepe
PIAVE €8,5
Pan ciabatta artigianale, bianca con Dobbiaco, porchetta trevigiana, porcini
SCILLA €8,5
Pan ciabatta artigianale, salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella 100% latte italiano, ‘nduja di Spilinga, chili, spianata calabra (attenzione, piccante!)
DUCALE €9
Pan ciabatta artigianale, salsa di pomodoro S.Marzano, stracciatella di burrata, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP
LONGOBARDA €9
Pan ciabatta artigianale, bianca con crema di zucca, Gorgonzola DOP, porcini, julienne di bacon croccante
TOAST BELPAESE €6
Pan cassetta artigianale al farro, prosciutto cotto, Dobbiaco
TOAST FARNESE €7
Pan cassetta artigianale al farro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, mozzarella 100% latte italiano, insalata gentile
SANDWICH DEMETRA €7,5
Pan cassetta artigianale al farro, mozzarella 100% latte italiano, crema di zucca, olive taggiasche, pomodorini di Sicilia semi-dry, rucola
SANDWICH ALTAMARCA €8,5
Pan cassetta artigianale al farro, porchetta trevigiana, Morlacco del Grappa, porcini, rucola, maionese al rosmarino.
FRITTI
Patatine fritte rustiche con buccia / 4 €
Anelli di peperone (14 pz) / 4,5 €
Olive ascolane (8 pz) / 4,5 €
Triangoli di verdure (vegan) (7 pz) / 4,5 €
Nuggets piccanti Jalapeño & Cheese (7 pz) / 5 €
Funghi “Portobello” speziati (7 pz) / 5,5 €
Guacamole Tots (7 pz) / 5,5 €
Bastoncini filanti di mozzarella (6 pz) / 5,5 €
Bocconcini di filetto di pollo (7 pz) / 6 €
Pulled Pork Bites (6 pz) / 6 €
FRITTO MIX DONKEY 12 €
(Patatine fritte, 8 anelli di peperone, 4 funghi “Portobello” speziati, 2 nuggets piccanti jalapeños, 2 triangoli di verdure, chicken fillet pop corn)
SALSE 0,5€ cad.
ketchup, maionese, salsa rosa, senape, salsa BBQ, salsa Pepper
SALSE SPECIALI 1€ cad.
maionese veg, salsa piccante Donkey, maionese al rosmarino, maionese al fondo bruno
SALAME AL CIOCCOLATO 4,5€
Salame al cioccolato con cacao, nocciole e biscotti
SEMIFREDDO ALLA MERINGA 4,5€
Semifreddo alla meringa artigianale e panna fresca con frutti di bosco
CHEESECAKE DONKEY 4,5€
Cheesecake speciale con mou alla birra
DOLCE DEL GIORNO 4,5€
Il Donkey ha sempre nuove idee per il dessert: chiedi al personale e lasciati sorprendere dalla proposta di oggi!
BIRRA
La proposta brassicola Donkey, sempre di alta qualità, si traduce in una tap list in continuo aggiornamento. Ci impegniamo in una continua ricerca di novità e di eccellenze, dal locale al globale, dalla tradizione all’avanguardia, dalla bevuta dissetante alla degustazione sofisticata.
WHISKY
Al Donkey Pub non poteva mancare il “Re dei Distillati”: lo Scotch Whisky, Single Malt in particolare. La nostra selezione spazia dalle piccole realtà familiari ai grandi classici, dalle “farm” alle migliori firme della tradizione.
SPIRITS
La nostra ricerca di specialità non convenzionali si estende anche al mondo degli spirits. La proposta Donkey passa per grappe e liquori artigianali “a kilometro zero”, eccellenze territoriali, prodotti della tradizione e altissime specialità internazionali: una carta liquori e distillati ricercata, esclusiva.
