Noi dello staff – Alessio, Luca e Michael – nel tracciare il profilo del Donkey, abbiamo voluto ricreare un Pub così come lo vorremmo frequentare da clienti ed appassionati di buona birra. Ogni scelta sui prodotti, sull’ambiente e su qualsivoglia caratteristica del locale, è orientata ad offrire la miglior qualità possibile rispetto al gusto dei nostri ospiti.

La ricerca è un punto importante del nostro lavoro: abbiamo ricercato i migliori professionisti della zona che avessero il desiderio di intraprendere con noi un percorso d’innovazione, al fine di poter presentare il meglio del settore artigianale, culinario e birrario. Per questo i nostri collaboratori sono parte integrante del team Donkey.

Ogni emozione che emerge mentre bevi il meglio della birra artigianale italiana o mentre assaggi i nostri piatti di cucina birraria è il risultato della ricerca e della dedizione che ogni giorno applichiamo. Uno staff #nonbanale per degli appassionati #nonbanali.